あらぶる？俺の料理。

今日はおやすみ。

なんか疲れがとれない･･･。

もともとといえば、それまでなんだけど

職場環境がかわったのがちょっと精神的に

きてるかも･･･。

ま、少しずつ慣れてはいくでしょうけどね。

そんなときは？料理だね！ってことでｗ

なんとなく、オムライスが食べたくなったので作ってみました。

オムライスだけってのも何かな～と思い

いろいろスーパーで考える。

北海道の旬、ホワイトアスパラガスをみて(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

これは、ボイルだな。

困ったときは、おつとめ品コーナー。

ここで、トマト・にんじんをﾊｹｰﾝ!!

(・∀・)!!

ミネストローネをつくろう！

作ったことないけど、スープバーとかで飲んだことあるから

なんとなくイメージはできました。

具だくさんの食べるスープにしよう。

食材を買い込んで、下ごしらえ。

たまねぎ、にんじん、ベーコン、トマトをさいの目状に切って

オリーブ油で炒めて、水をぶっこむ。

塩と砂糖、隠し味に醤油を少々ぶち込んで

灰汁とって、煮込んで完成。

いろどりで買ったパセリを散らして。

オムライスは、半熟のオムレツを割って魅せる

たんぽぽオムライスというのもありますが

個人的には、薄焼き卵で包む

オールドスタイル？なオムライスが大好きです。

ケチャップで字とか書いたりするやつねｗ

ま、独り者ですから、虚しくなるだけなのでやりませんけどねｗｗ

やったら、こんな感じでしょうか？

元画像をペイントで文字書いてみましたｗ

実際は、卵の上にケチャップはかけません。

ケチャップライスをしっとりと味濃い目に仕上げているので

卵は表面はパリッと、中は少々トロっとという感じで。

断面はこんな感じ。食いかけでスイマセン･･･。

オムライスもよかったけど

ミネストローネはどストライクでした。

自分で作って美味いって、ほとんど思ったことないけど

これは自画自賛ｗ

ちょっと酸っぱい感じがまたよかった。

もう1食分あるから、そのうちまた食べようっと。

ちょっとは元気でたかも。

またがんがります。